Как организовать фермерское хозяйство с нуля: нюансы открытия агробизнеса

Сегодня немногие предприниматели решаются на запуск фермерского хозяйства из-за убеждения, что это требует значительных затрат, но прибыль несущественна. Такой взгляд на вещи ошибочен: ведение фермерского хозяйства на сегодняшний день является одним из наиболее перспективных направлений бизнеса. В данной публикации мы подробно расскажем, как создать агробизнес с самых первых шагов.

Выгодность ведения фермерского хозяйства зависит от выбранной ниши. В данной статье рассматриваются несколько вариантов такого бизнеса.

Мясное животноводство является перспективным направлением, так как спрос на мясо в нашей стране высок. Крупный рогатый скот потребует значительных вложений, но прибыль могут составить порядка 100 тысяч рублей в месяц. Окупаемость бизнеса в этой нише может занять до 6 лет. Свиноводство требует меньших вложений и оказывается более быстро окупаемым – 2–5 лет. При этом спрос на свинину в нашей стране высок, благодаря более доступной цене по сравнению со стоимостью говядины. Птицеводство – это еще более дешевый способ начать фермерское дело, причем окупаемость может составить примерно 2–4 года.

Растениеводство, как правило, является сезонным бизнесом. Однако выращивание некоторых овощей и ягод в теплицах позволит получать доход круглый год, особенно зимой, когда цены на свежие овощи и ягоды значительно выше. Окупаемость в этой нише может составлять от 12 до 18 месяцев.

Розничные каналы сбыта для индивидуальных предпринимателей: где продавать товары

Индивидуальные предприниматели (ИП) могут использовать различные розничные каналы сбыта своих товаров. Рассмотрим несколько опций:

1. Участие в ярмарках выходного дня. Такие мероприятия предоставляют возможность продажи товаров огромному количеству покупателей. Поэтому это очень выгодный способ продажи продукции. Например, Правительство Москвы бесплатно предоставляет торговые места для фермеров на столичной ярмарке выходного дня. Также производители из регионов могут воспользоваться правом на получение места, оставив заявку на портале госуслуг города Москвы.

2. Торговля на рынке. Собственная торговая точка на рынке - достойный вариант. Многие покупатели скептически относятся к продуктам от массовых производителей, предлагаемых в супермаркетах, поэтому все больше обращают внимание на экологически чистые фермерские товары. Управляющая компания рынка обязана предоставить владельцам личных подсобных хозяйств (ЛПХ) и фермерским хозяйствам половину торговых мест на рынке. А вот квоту мест на универсальном рынке определяют муниципалитеты.

3. Открытие собственного магазина. Это затратный, но окупающий себя метод. К тому же небольшой магазин с качественной продукцией не требует рекламы – все естественным путем. Или можно создать интернет-магазин, тогда не придется оплачивать аренду торговой точки, но необходимо предусмотреть систему доставки товаров.

Крупные фермерские хозяйства, зарегистрировавшие ООО, могут использовать оптовые каналы сбыта, чтобы продавать свою продукцию. Они нацелены на перекупщиков, ритейлеров, несетевые магазины и точки общепита.

Существует несколько вариантов продажи крупных объемов продукции. Один из них - участие в выставках и тематических мероприятиях, где можно представить товары потенциальным покупателям. Это поможет получить выгодные сделки.

Еще один вариант - участие в государственных, региональных и коммерческих тендерах. Хотя это дорого, это один из лучших вариантов для поиска надежного и выгодного покупателя.

Продажа на оптовых рынках - это вариант наладить сбыт продукции в супермаркетах, гипермаркетах, и прочих магазинах. Этот способ обеспечивает долгосрочный, постоянный и выгодный сбыт продукции.

Еще один способ - регистрация на электронной площадке сбыта сельхозпродукции, такой как, например, на государственных или региональных площадках. Продажа через интернет-площадки удобна, быстра и не требует больших затрат. Покупатели могут всегда найти ближайшего поставщика.

Также возможен вариант членства в сбытовом сельскохозяйственном потребительском кооперативе, который позволяет фермерам и производителям объединяться и совместно реализовывать свою продукцию.

Создание своего фермерского хозяйства является не самой простой, но вполне выполнимой задачей. Многие виды агробизнеса не требуют больших затрат, а окупаемость наступает уже через год. По мере роста спроса на качественную сельхозпродукцию, возрастают возможности создания прибыльного бизнеса.

Как начать свое фермерское хозяйство: составляем бизнес-план

Создание своего фермерского хозяйства является одним из самых эффективных способов заработка на сельском хозяйстве. Кроме того, это может быть источником гордости и удовлетворения для тех, кто любит природу и работу на земле. Однако перед тем, как начать свой бизнес, необходимо составить бизнес-план, который поможет оценить рентабельность будущего проекта.

Первым шагом, после определения ниши на рынке, следует создать бизнес-план. На его основе можно просчитать затраты на создание хозяйства, срок окупаемости и доходность. Для оценки перспективности проекта необходимо указать следующие моменты:

• средства (будут это собственные или заемные, какой необходим стартовый капитал);
• участок (его можно получить бесплатно, купить или арендовать);
• затраты на закупку животных или сельскохозяйственных культур;
• затраты на постройку сооружений (это хлев для скота или теплицы для выращивания овощей);
• затраты на оборудование (например, система навозоудаления, молокопровод, отопительные системы);
• затраты на персонал (даже сравнительно небольшому хозяйству он потребуется);
• затраты на коммунальные услуги, налоги;
• затраты на маркетинг;
• рынки сбыта продукции;
• чистая прибыль.

В целом же молодому предпринимателю необходимо составить бизнес-план по следующей схеме:

1. резюме (краткое описание будущей деятельности, хозяйства и целей, к которым стремится фермер);
2. подробное описание хозяйства (площадь участка, наличие инфраструктуры, коммуникаций, сооружений, техники и т. д., в аренде или в собственности эти ресурсы);
3. сводка финансовых и производственных показателей (зарплата сотрудников и их численность, планируемое количество произведенной и проданной продукции, прибыль);
4. финансовый раздел (источники финансирования хозяйства, расходы, планы по развитию хозяйства и их финансовая поддержка, окупаемость, расчет прибыли);
5. анализ рисков (прогнозирование рисков и описание мер для их ликвидации).

Составление бизнес-плана по определенной схеме позволит не только оценить риски, но и получить дополнительные преимущества при поиске инвесторов и прочих источников финансирования. Если бизнес-план демонстрирует превышение прибыльности над возможными рисками, - это является важным фактором для получения дотаций от государства и других источников финансирования.

Выбор формы собственности – ООО или ИП – является не менее важным этапом для бизнеса. Если предприниматель планирует открыть небольшое хозяйство, то зарегистрироваться как ИП будет вполне достаточно. Его преимущества:

• упрощенная система налогообложения;
• отсутствие обязательства вести бухгалтерский учет;
• упрощенный кассовый учет;
• необходимости регистрировать филиал (если такой планируется) нет;
• отсутствие необходимости предоставлять сведения о происхождении оборудования;
• отсутствие нужды протоколировать принимаемые решения.

На старте развития бизнеса ИП, конечно, представляется удобным выбором. Его привилегии могут использоваться в полную меру, пока клиенты не появились в изобилии, а бизнес не набрал обороты. Однако, у ИП также есть минусы. Основным из них является сложность привлечения инвестиций и получения кредитов. Если предпринимателю необходимы дополнительные средства для развития бизнеса, то отсутствие этой возможности может стать ключевой проблемой.

Если бизнес начал приносить стабильную прибыль и намеревается разрастаться, то, возможно, стоит рассмотреть вариант регистрации ООО. Такая форма собственности на рынке считается более серьезной. Она не создает препятствий для получения инвестиционных средств, но требует ведения более обширного документооборота и налогообложения по общей системе налогообложения. Если отчетность может быть составлена нанятым сотрудником, то возможно получать вычеты по НДС. Это может быть очень выгодно, позволяя извлечь прибыль из налогов. Кроме того, плательщик налога на добавленную стоимость может привлечь крупных партнеров, заинтересованных в получении вычетов.

Важной задачей для предпринимателей в сельском хозяйстве является выбор участка земли для своих нужд. Размер территории будет зависеть от масштабов бизнеса. Определенные фермеры практикуют начало производства на уже имеющихся участках и постепенное расширение территории по мере роста бизнеса. Для производства определенных продуктов, таких как картофель, или разведения крупного рогатого скота, требуется значительная площадь. Однако для создания крольчатника, участок земли может быть малых размеров.

Получение земли может происходить по нескольким вариантам: через покупку, аренду или бесплатное получение. Покупка надела, конечно, требует затрат, но можно изучить возможность покупки земли по привлекательной цене, так как в некоторых регионах существует большое количество неиспользуемых земельных участков.

Аренда земли является альтернативой покупке и представляет собой ежемесячные или ежеквартальные платежи. Стоимость аренды, обычно, не сопоставима со стоимостью самой земли, но нужно грамотно рассчитать прибыль и будущие расходы, особенно на начальном этапе.

Есть возможность получить землю бесплатно, обратившись в орган местного самоуправления. Они могут выдать нужную территорию, но сначала необходимо произвести замеры участка и оформить кадастровый паспорт. Затем нужно предоставить эти документы администрации, чтобы получить решение о выделении надела. В случае положительного решения, необходимо, либо зарегистрировать в собственность, либо подписать договор об аренде.

С 1 января 2014 года, граждане России достигшие 18-летнего возраста, могут получить земельный надел бесплатно, если планируют заняться фермерским хозяйством.

Подготовка производственного процесса

После покупки земли остается выполнить ряд этапов, чтобы сделать хозяйство прибыльным. Новичку-фермеру необходимо закупить необходимые ресурсы в соответствии с производственной сферой:

• животные или растения (например, семена овощей, скот, птица, деревья);
• оборудование (молочные трубы, тракторы, системы света и отопления, системы поения и прочие);
• сопутствующие товары (удобрения для растений, корм для животных и тому подобное).

Кроме того, следует думать о производственных помещениях. Если на земле уже находятся все необходимые постройки, то их возможно придется отремонтировать или перестроить. В случае если их нет на земельном участке, необходимо построить новое помещение. Склады для хранения продукции, помещения для животных, теплицы или логистические центры для хранения инвентаря могут быть встроены в такие постройки. Важно продумать это заранее до начала производства.

Также не меньшее значение имеет поиск достойных работников. Крупным хозяйствам, например, может потребоваться бухгалтер. В зоотехнических хозяйствах необходимы ветеринары и специалисты по уходу за животными.

Названия документов для открытия фермерского бизнеса

Открытие бизнеса - задача ответственная и требующая подготовки. Обязательным этапом здесь является официальная регистрация компании. Документы, которые необходимо предоставить для регистрации компании, не настолько сложны, как может показаться на первый взгляд.

Вот список документов для регистрации компании:

1. Паспорт гражданина РФ с постоянной регистрацией по месту жительства (оригинал и копии всех страниц).
2. ИНН.

Говоря о возможных формах собственности для будущей компании, мы замечаем, что документы могут отличаться.

Для регистрации в качестве ИП, помимо вышеперечисленного, необходимо предоставить:

1. Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве ИП по форме № Р21001.
2. Квитанцию об уплате госпошлины в размере 800 рублей.
3. Заявление о переходе на УСН (упрощенная система налогообложения) при необходимости.

Для регистрации ООО потребуется:

1. Заявление о государственной регистрации ООО по форме Р11001.
2. Устав ООО (2 экземпляра).
3. Квитанция об уплате госпошлины в размере 4000 рублей.
4. Гарантийное письмо о предоставлении юридического адреса.
5. Решение единственного учредителя о создании ООО или протокол общего собрания учредителей ООО.
6. При нескольких учредителях — договор об учреждении.

Для регистрации фермерского хозяйства необходимо предоставить заявление о государственной регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства по форме № Р21002. Если учредителей два и более, то также потребуется Соглашение о создании фермерского хозяйства.

Обязательными документами для успешной и законной деятельности компании являются не только документы, которые нужно предоставить в регистрационный орган, но также сопутствующие документы. К ним относятся, например, разрешение пожарной инспекции, санэпидемслужбы и прочие.

Как заработать деньги на фермерстве?

Вне зависимости от того, какой вид фермерства вы выбрали, начальный капитал наверняка потребуется. Для примера рассмотрим свиноферму на 200-250 голов. Необходимая сумма составляет 3-4 млн рублей, включая затраты на:

• Оборудование и постройки (около 1,5-2 млн рублей).
• Закупку свиней (800 тыс. - 1,3 млн рублей).
• Зарплату сотрудников (5 человек, около 175 тыс. рублей).
• Закупку кормов на год (100-500 тыс. рублей).

Однако, если у вас нет необходимой суммы или ее недостаточно, можно обратиться за инвестициями или кредитом.

Идеальным вариантом является поиск инвестора. Привлечь такого человека можно с помощью грамотного бизнес-плана и хорошей презентации. Если вы представите инвестору все выгоды своего бизнеса, то он, возможно, готов будет инвестировать свои средства.

Инвесторов можно найти даже и среди иностранцев, которые заинтересованы в поставке качественной продукции. Проект может заинтересовать торговые точки (например, гипермаркеты) или точки общественного питания. Также можно привлечь бизнесменов, которые в поисках новой ниши и готовы вложить свои деньги в инвестиции.

Однако работа с инвестором имеет и некоторые недостатки: вы не будете владеть бизнесом самостоятельно, а также придется консультироваться с партнером по многим вопросам и делиться прибылью.

Если инвестирование не является для вас приемлемым вариантом, вы можете обратиться к кредиту. Большинство крупных банков страны предоставляют кредиты на развитие сельского хозяйства. Вы можете получить кредит на закупку оборудования (иногда первоначальный взнос составляет всего 10%), а также на закупку скота (при 20% первоначального взноса). Обычно кредиты выдаются на срок до 5 лет, однако бывают и исключения (до 15 лет). Некоторые банки, например, "Россельхозбанк", предоставляют льготный период погашения основной суммы долга - 12 месяцев. Процентная ставка на такие кредиты колеблется в пределах 10-20% годовых в зависимости от срока и обеспечения.

Для получения кредита вам необходимо предоставить банку стандартный пакет документов, включающий в себя заявку на предоставление кредита, копию свидетельства о регистрации и лицензии на осуществление деятельности, данные о финансовом состоянии и копию всех страниц паспорта. В некоторых случаях может потребоваться предоставить информацию о приобретаемом оборудовании и бизнес-плане фермы.

Государство предоставляет поддержку развитию сельского хозяйства, выделив в 2016 году на эту цель 258,1 млрд рублей. Одним из основных направлений субсидирования является возмещение части процентов по кредитам для развития фермерских хозяйств.

Участие в этой программе доступно, если средства используются по целевому назначению, все расходы оформлены и ежемесячные платежи выплачиваются вовремя. Для получения субсидии необходимо подать пакет документов в органы местного самоуправления. Размер помощи, предоставленной государством, зависит от того, кто получил кредит - фермерское хозяйство или юридическое лицо, когда это произошло и на какой срок.

Сельхозпроизводители могут перейти на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет в среднем 6%. Его использование облегчает ведение бухгалтерского баланса и уменьшает количество налогов. Однако для крупных компаний данная система может не быть удобной, так как не дает возможности получать налоговые вычеты.

Поиск мест, где можно реализовать свою продукцию, является одной из важных задач для молодого фермера в зависимости от формы собственности. Он может выбирать из различных рынков сбыта, чтобы продать произведенную им продукцию.

Фото: freepik.com