Детское питание: выбираем лучшие продукты для малыша

Важным аспектом в нормальном развитии и поддержании здоровья ребенка является правильно подобранное детское питание. В основе этого питания может быть козье молоко, которое, как правило, легко переваривается и усваивается маленьким организмом. Адаптированные молочные смеси, созданные на основе козьего молока, по своему составу приближены к грудному молоку и подходят для питания детей с самого начала жизни.

Когда ребенок достигает возраста 5-6 месяцев, он может начать знакомство с "взрослой" едой. Каши и овощи - отличное начало. Однако есть продукты, которые не следует давать детям до 1 года, так как их незрелая пищеварительная система не может справиться с ними.

Идеальным вариантом питания младенца является грудное молоко. Однако не всегда мать может кормить ребенка грудью по причине заболевания или тяжелого состояния после родов и операций, низкой лактации и т.д. В таких случаях молочные смеси являются единственной альтернативой. Если ребенок, находясь на грудном вскармливании или искусственном, достиг возраста четырех-семи месяцев, то его рацион нуждается в дополнении прикормом.

Выбор детского питания для прикорма перед мамой может стать сложной задачей. Важно помнить о том, что малыш должен получать только качественную и подходящую пищу.

Под понятием "детское питание" по законодательству понимаются продукты, удовлетворяющие физиологическим потребностям детей до 14 лет. Для детей раннего возраста, то есть для тех, кто родился не так давно, детское питание включает продукты, предназначенные для малышей от рождения до трех лет. При составлении рациона для детей нужными факторами являются возраст и особенности физического состояния малыша.

Союз педиатров России разработал Национальную программу вскармливания детей первого года жизни и Национальную программу оптимизации питания детей от одного года до трех лет. В этих программах описаны все необходимые рекомендации относительно питания детей разного возраста, включая информацию о том, какие полезные вещества и нутриенты необходимы в питании ребенка.

Для правильного питания ребенка существует два типа детского питания:

1. Молочные смеси. Они разделены на несколько групп: начальные смеси для детей от рождения до полугода, формулы 2 для детей от шести месяцев до года и формулы 3 для детей старше года. Состав молочных смесей максимально приближен к составу грудного молока.
2. Прикорм. Вводят его, когда ребенку исполняется от четырех до семи месяцев. К этому времени малыш уже готов к разнообразной пище, так как его желудочно-кишечный тракт готов воспринимать более сложную пищу. Помимо того, ребенок в этом возрасте нуждается в большем количестве минералов, витаминов и нутриентов. Начинают с овощных пюре и безглютеновых каш, затем добавляются каши с содержанием глютена, каши из разных круп, а также пюре из фруктов и мяса.

Имейте в виду, что первый прикорм важен для закладывания пищевых привычек ребенка, поэтому не стоит предлагать ему фруктовые соки в раннем возрасте. Это может привести к формированию нездоровых вкусовых предпочтений и повышенному потреблению быстрых углеводов, что может вызвать ожирение.

Обратите также внимание на то, что неправильный подход к питанию детей раннего возраста приводит к дефициту витаминов и минералов, а также к переизбытку быстрых углеводов. Врачи выражают озабоченность по этому поводу.

Как выбирать продукты для кормления детей

Найти подходящие продукты для маленьких детей может быть сложной задачей, особенно в магазинах, где полки ломятся от коробок, банок и бутылочек, а производители обещают, что их продукты сделают ребенка здоровым, сильным и жизнерадостным. Однако, несмотря на это, все продукты для детского питания строго контролируются государством, а Россия имеет одни из самых высоких стандартов качества и безопасности продуктов для детей в мире.

Тем не менее, продукты для детей различаются по своим свойствам, поэтому следует выбирать такие продукты, которые помогут малышу развивать навыки жевания и интерес к самостоятельности. Важно также обеспечить разнообразие в рационе прикорма.

Для детей от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Ребенок должен получать что-то новое каждый день из основных групп продуктов: молочные, овощи и фрукты, мясо и рыбу, злаковые, сливочное и растительное масло. Но при расширении рациона малыша следует учитывать его состояние здоровья.

Кроме того, при организации питания ребенка маме нужно не только знать, чем можно его кормить, но и учитывать, какие продукты запрещены для малышей до трех лет, а именно: грибы, овощи и фрукты в маринаде, соленья, консервы в томатном соусе, магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай, горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез, продукты с ароматизаторами и промышленными красителями, жевательная резинка, маргарин и тугоплавкие жиры (баранина, свинина), шоколад, конфеты и другие сладости.

Чтобы правильно выбрать продукты для детского питания, необходимо понимать, на что стоит обратить внимание, а о чем можно не беспокоиться.

При выборе смесей, важно проверить отсутствие пальмового масла, а также соотношение белков и наличие дополнительных функциональных элементов в составе — лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. При выборе прикорма нужно обратить внимание на соответствие возрасту, обогащение продукта витаминами и минералами, разнообразие рациона и индивидуальную реакцию малыша.

Безопасность ингредиентов проверять необязательно, поскольку детское питание тщательно проверяется и контролируется государством. Если продукт зарегистрирован на территории Таможенного союза и попал в магазины, значит, он соответствует высоким стандартам качества и безопасности. Также следует отметить, что в России запрещено использовать ГМО в детских продуктах.

Если речь идет о детском питании в баночках, то важно помнить о коротком сроке хранения после вскрытия, а также проверять наличие повреждений упаковки.

Особенности подбора молочных продуктов для детей

При выборе молочных продуктов для грудничка необходимо руководствоваться рекомендациями врача и учесть особенности здоровья малыша, особенно если он страдает от аллергии на коровий белок. Аллергическая реакция на коровий белок встречается у 30-40% детей в России. Наследственная предрасположенность и незрелость организма часто являются причинами ее возникновения. Однако, наиболее часто аллергия исчезает, по мере того, как ребенок взрослеет.

Для детей раннего возраста, болеющих аллергией, детское питание на козьем молоке является хорошим выбором. Козье молоко лучше переваривается, чем коровье, так как он содержит гораздо меньше альфа-s1-казеина, который присутствует в коровьем молоке и затрудняет его переваривание, что приводит к аллергической реакции. Наоборот, в козьем молоке и в грудном молоке содержание альфа-s1-казеина практически отсутствует, что облегчает процесс его усвоения. Поэтому смесь на основе козьего молока может быть более предпочтительной для таких детей.

Затем, с введением прикорма, можно постепенно добавлять другие молочные продукты в рацион ребенка. С 8 месяцев можно вводить неадаптированные кисломолочные напитки, такие как кефир, йогурт или биолакт. Рекомендуется начинать с небольших порций - не более 200 мл в день. Также в этот период в рацион можно добавлять творог - не более 50 г в день, хотя он может быть введен и с 6 месяцев по медицинским показаниям. Однако полноценное молоко не может быть использовано в качестве основного питания и его рекомендуется вводить в рацион малышей не ранее года (в количестве 100-150 мл в день). Кроме того, это должно быть адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.

При выборе наилучшего детского питания необходимо учитывать особенности здоровья ребенка, его вкусы и индивидуальные реакции организма. Перед походом в магазин следует проконсультироваться с врачом, который поможет определить наиболее подходящий выбор молочных продуктов и составить сбалансированный и полезный рацион для ребенка.

Недаром козье молоко известно как "эликсир долголетия". Этот продукт считается наиболее полезным заменителем грудного молока для здоровых детей. Эксперты компании-производителя смесей на козьем молоке МАМАКО® утверждают, что детское питание на основе козьего молока обладает множеством положительных свойств для развития организмов малышей.

Козье молоко обладает легче усваиваемыми белками и жирами, поэтому его легче переваривают дети. Исследования испанских ученых, проведенные в городе Гранада, показали, что козье молоко усиливает метаболизм железа и усваиваемость, а также баланс содержания кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка.

Смесь на козьем молоке МАМАКО® подходит для питания малышей уже с рождения. Продукты этой компании богаты комплексами витаминов и минералов. Например, sмеси МАМАКО® Premium не содержат пальмового масла, вместо которого в составе используется молочный жир, что делает их более полезными для здоровья.

Компания МАМАКО® предлагает широкий ассортимент продуктов для прикорма, включая каши для первого прикорма, обогащенные витаминно-минеральным комплексом. Каши с фруктами, овощами и ягодами и пюре на основе козьего творожка с добавлением яблок, груш, бананов или персиков также представлены в ассортименте МАМАКО®.

МАМАКО® также производит уникальный продукт на рынке детского питания – крем-суп на козьем молоке с тыквой и шпинатом. Продукцию МАМАКО® можно приобрести в продуктовых магазинах по всей России или на сайте компании.

Фото: freepik.com