Профилактика заболеваний от некачественной сельскохозяйственной продукции

Важно соблюдать меры предосторожности при покупке продуктов питания.

Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия обращает внимание граждан на необходимость профилактики заболеваний, связанных с употреблением некачественной сельскохозяйственной продукции, в том числе животного происхождения.

При несоблюдении санитарно-гигиенических норм и правил пищевые продукты могут стать причиной различных заболеваний микробной и немикробной природы. Пища может быть инфицирована токсикогенными микроорганизмами, а также загрязнена паразитами, вредными или ядовитыми примесями различного происхождения. С продуктами питания могут передаваться возбудители бруцеллеза, сибирской язвы, сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней.

Кроме того, напоминаем о потенциальной опасности заноса опасных инфекционных и паразитарных болезней на территорию региона, так как закупаемая в странах ближнего зарубежья сельскохозяйственная продукция (животного происхождения) может не сопровождаться действительными документами ветеринарно-санитарной экспертизы.

С продажей пищевой продукции в непредназначенных для этого местах связан особый комплекс проблем. Данный вид торговли запрещен, но, к сожалению, имеет место и носит стихийный характер, а население, на свой страх и риск, продолжает приобретать данного рода продукцию.

Управление предупреждает: следует воздержаться от приобретения каких бы то ни было продуктов «с рук». Приобретая продукты у частных лиц в несанкционированных местах, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску.

Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Контроль за производством, доставкой, реализацией данного товара, а также здоровьем людей, которые торгуют «с рук», не осуществляется. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет.

Для предупреждения заболеваний, связанных с употреблением пищевой продукции, необходимо соблюдать следующие меры профилактики:

  • не покупайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц;
  • при приобретении пищевых продуктов обращайте внимание на их сроки годности, температурные условия хранения, внешний вид продукта. При необходимости у продавца спрашивайте наличие документа, подтверждающего происхождение и качество пищевого продукта (это может быть декларация о соответствии, свидетельство о государственной регистрации, ветеринарные документы и т.д.).

Последние новости

Калмыкия развивает сельскую инфраструктуру

Государственная программа «Комплексное развитие сельских территорий» направлена на повышение уровня и качества жизни на селе.

ФАС оштрафовала Альфа-Банк за ненадлежащую рекламу совместной акции с Яндекс.Еда

Ранее служба признала ненадлежащей рекламу АО «Альфа-Банк» и ООО «Яндекс.Еда» и выдала компаниям  предписания  о прекращении нарушения Закона о рекламе*.

ФАС предлагает поэтапное внедрение эталонов в теплоснабжении

Такой подход в ценообразовании позволит повысить прозрачность и эффективность расходов, учитываемых в тарифах  Тарифы на тепло содержат в себе три составляющие – производство, передача и сбыт.

Частотник

Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Новочебоксарске с предложениями работы от ведущих работодателей города

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *